Die Jacob-Ellrod-Realschule, benannt nach dem Gefreeser Ortspfarrer von 1655 bis zu seinem Tod 1671, wurde 1967 als Zweigschule der Nürnberger Wilhelm-Löhe-Schule als Evangelische Ganztagsschule gegründet.
Sachaufwandsträger ist seit 1973 die Evangelische Erziehungsstiftung Gefrees, die ihren Sitz im Pfarramt Gefrees, Kirchstraße 1, hat.
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